Baden

von der DLG emfpohlenes Weingut

Die Weine

Die Weine stammen aus den Lagen Ihringer Winklerberg und Fohrenberg.

Der Ihringer Winklerberg gehört zu den berühmtesten Weinlagen Deutschlands. An seinen Hängen reifen Weine mit Weltruhm. Gute Belüftung, die Steilhänge sowie alte Rebbestände lassen gehaltvolle, mineralische Weine mit besonders eleganten Aromen reifen. Der vulkanische Boden und Kalkeinschlüsse verleihen den Weinen vom Winklerberg ihren großartigen Charakter.

Die Lage Fohrenberg ist nach Süden orientiert und besteht aus großen und kleinen Lößterrassen. Löß hat die Eigenschaft Wasser sehr gut aufzunehmen und es auch wieder abzugeben, er kann Wärme sehr gut speichern. Dies sind die besten Vorraussetzungen für ein ausgezeichnetes Mikroklima. Die Weine aus dieser Lage sind gehaltvoll und bukettreich.

Bodenbeschaffenheit

Die Lagen sind geprägt durch Vulkanverwitterungs- gestein und Lößböden. Der Vulkan entstand, in Folge der Bildung des Rheintalgrabens, vor 15 Mio Jahren.Im Bereich Ihringen bestehen die Ablagerungen aus ausgeflossener Lava und Lavaasche.Die Lößauflage wurde während des Pleistozän gebildet.Sie entstand aus Feinmaterial ( zumeist Schluff ), das vom Wind als Sediment abgelagert wurde.

Rhein - Hessen

Weingut Schick zum Sortiment

von der DLG emfpohlenes Weingut

Die Weine

Die 2010er Weine sind der erste Jahrgang aus rein ökologischem Weinbau. Die Arbeitsweisen und Produkte unterliegen den strengen Auflagen der Gesellschaft für Ressourcenschutz GfRS und sind natürlich zertifiziert. Seit 2008 ist das Weingut Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau ECOVIN, dem ersten auf ökologischen Weinbau spezialisierten Verband, dessen 1985 formulierte Richtlinien strenger sind als die Vorgaben der EU.

Bodenbeschaffenheit

Die Eigenschaften des Bodens werden von extrem hohen Kalk- und Steingehalten dominiert.

Die Bodenbildung ist wegen der fortwährenden Abtragung und der kurzen Dauer der derzeitigen Warmzeit nur flachgründig. Der Kalkstein entstand im Neogen, vor 23 Mio Jahren bis vor 18 Mio Jahren in einem tropischen Meer. Unter den nachfolgenden tropischen Festlandbedingungen fand eine chemische Verwitterung statt. In den darauf folgenmden Kaltzeiten entstanden Frostverwitterungsprodukte verschiedener Größe.

Weingut Bretz zum Sortiment

Saale - Unstrut

Weingut Wölbling zum Sortiment

Die Weine

Die Weine stammen aus der Lage Weischützer Nüssenberg, in unmittelbarer Nähe zum Ort Weischütz.

Nüssenberg

Bodenbeschaffenheit:

Für die Lage des Weingutes ist Muschelkalk mit einer Lößauflage charakteristisch.

Muschelkalk ist ein Kalkstein, der vor 245 bis 230 Mio Jahren, im Erdzeital-ter Trias entstanden ist. Die Lößauflage wurde vor ca. 12.000 Jahren, während des Pleistozän gebil-det. Sie entstand aus Feinmaterial ( zumeist Schluff ), das vom Wind als Sediment abgelagert wurde.